Torta di laurea a libro

Questa è la nostra torta a libro per la laurea di Alessandra. L’interno del libro è realizzato in pan di spagna al cioccolato (con bagna leggermente alcolica), farcito con ganache e pezzetti di cioccolato fondente.

Le nostre più “dolci” congratulazioni alla neo Dottoressa Alessandra! ;-)

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